無酒精啤酒 Alcohol-Free Beer:台灣市面上的無酒精啤酒

對於一個喝烈酒的酒鬼來說,為何會淪落想到要喝「無酒精啤酒」呢?其實,要能夠享用「無酒精啤酒」最重要的是心態。如果你永遠覺得啤酒到處都買得到,為什麼拎北要喝這種無酒精的怪東西?那麼你永遠不會喜歡「無酒精啤酒」這一個小世界。假如你想要找尋沒有酒精的困擾,又能夠享用啤酒的方法,那麼你會覺得這是一個有趣的新世界,而且這個世界的歷史超乎你想像的久,同時比你想的更大更多元。 read more

台酒 極CRAFT 琴酒 Taiwan Makauy Craft Gin:令人驚喜的柑橘調性

台酒 極CRAFT 馬告 琴酒

2020 年 12 月,台灣菸酒公司的隆田酒廠,推出了這一瓶「台酒 極CRAFT 琴酒」。當時我根本沒注意到這個新聞,某日我踏入買酒網門市,店裡的美女立刻跟我推薦:「這一支很好喝唷!」既是台灣在地產品,又是美女推薦,二話不說直接入袋。她的原料有:杜松子、馬告、杏仁片、檸檬皮、香菜籽、東方美人茶、茉莉綠茶、甜橙皮、葡萄柚皮、鳶尾根、當歸。老老實實的印在酒瓶背面的包裝上。 read more

格蘭多納 12 年 雪莉桶單一麥芽威士忌 The GlenDronach Original Aged 12 Years:從沒沒無聞到出類拔萃

對我來說,這是一支從原本不喜歡,到後來轉為喜歡的酒。本來並不知道格蘭多納,但是看了宮崎優子女士的 Youtube 頻道。她說格蘭多納 12 年是她店裡賣得最好的威士忌。這大大引起了我的興趣。日本市場對於外國人來說有時候是很難預測的;不過對於台灣來說,反而有時候日本市場是領先台灣好幾年的先行指標;有時候是日本先紅起來,然後台灣才跟著流行。 read more